Rượu Terre More Maremma Toscana Cabernet DOC 13% 750ml Ý

Hồ sơ hương vị rượu Terre More Maremma Toscana Cabernet DOC 13% Khi rót ra ly, Terre More Maremma Toscana thu hút ánh nhìn với sắc đỏ hồng ngọc đậm đà và rực rỡ. Hương thơm bung tỏa phong phú, mở đầu là tầng quả mọng như anh đào, mâm xôi và mận chín, Tiếp nối là sắc thái thảo mộc khô, gia vị và một chút bạc hà thanh mát. Sau vài phút thở, rượu phát triển thêm tầng hương vani, hạt rang, thuốc lá và gỗ tuyết tùng. Nếm thử một ngụm, rượu Terre More Maremma Toscana Cabernet DOC thể hiện cấu trúc tannin chín muồi, độ đậm đà vừa phải đến cao. Vị trái cây lan tỏa sống động, theo sau là nốt gia vị, cam thảo và gỗ sồi. Hậu vị rượu kéo dài, để lại dư vị chát nhẹ, kích thích người uống tiếp tục nâng ly thưởng thức. Terre More Maremma Toscana cho hương vị ngon nhất khi được phục vụ ở khoảng 16 - 18 độ C, kèm các món thịt nướng, bò hầm, sườn quay, phô mai, pizza hoặc mỳ Ý. Điểm đặc biệt trong quá trình làm vang Terre More Maremma Toscana Cabernet Frescobaldi Nho Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot và Syrah được thu hoạch bằng máy, chọn lọc kỹ lưỡng ngay tại vườn, đảm bảo chất lượng đầu vào tối ưu. Sau công đoạn tách cuống và ép nhẹ, các giống nho được lên men riêng biệt trong các bồn thép không gỉ. Nhiệt độ kiểm soát ở dưới mức 28 độ C, giúp bảo toàn hương thơm tinh khiết của các giống nho. Tiếp đó, nho được ngâm cùng lớp vỏ trong khoảng 13 ngày để tăng cường chiết xuất màu sắc và tannin mịn màng. Hoàn tất quá trình lên men, rượu Terre More Maremma Toscana Cabernet DOC được chuyển sang ủ trong thùng gỗ sồi Pháp. Nhà Frescobaldi ưu tiên các thùng gỗ sồi đã qua 2 - 3 lần sử dụng, giúp rượu giữ được nét mềm mại và thanh lịch, không bị hương gỗ lấn át. Sau 12 tháng, các chuyên gia làm vang sẽ tiến hành phối trộn các lô rượu lại với nhau, tạo nên dòng vang Terre More Maremma hoàn chỉnh.