Rượu vang Úc Cape Barren Adelaide Hills Native Goose 13%

Cape Barren Native Goose là dòng vang trắng đến từ vùng cao Adelaide Hills. Với cấu trúc cân bằng và vị chua thanh thoát, đây là lựa chọn tuyệt vời để khai vị hoặc thưởng thức cùng các món hải sản trong những buổi tiệc nhẹ nhàng. Hồ sơ hương vị Cape Barren Native Goose Rượu có màu vàng rơm nhạt với ánh xanh lá cây lấp lánh. Cape Barren Native Goose nổi bật với hương quả lê trắng, quả đào và một chút thoang thoảng của dưa lưới. Vì là dòng Chardonnay được ủ tinh tế, bạn sẽ cảm nhận được mùi kem béo, hạt phỉ rang và một chút hương vani rất nhẹ nhàng, không lấn át vị trái cây. Cape Barren Native Goose thuộc dòng medium-bodied. Rượu có độ sánh nhẹ của kem nhưng vẫn giữ được sự thanh thoát. Đặc trưng của vùng Adelaide Hills là độ chua sắc sảo, thanh khiết. Điểm sáng của chai vang này chính là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt tự nhiên của trái cây, vị béo của quá trình lên men và độ chua sảng khoái. Hậu vị kéo dài và tươi mát. Dư vị đọng lại là sự pha trộn giữa vị khoáng chất và hương hoa trắng nhẹ nhàng, tạo cảm giác rất dễ chịu. Đôi nét về thổ nhưỡng Adelaide Hills Khác với cái nóng rực lửa thường thấy của nước Úc, Adelaide Hills ban ngày ngập tràn nắng vàng để nho chín đều, nhưng ban đêm lại đón nhận những làn gió lạnh buốt giá. Chính sự chênh lệch nhiệt độ này giúp nho Chardonnay tích tụ được hương thơm trái cây tinh tế và giữ lại độ axit tự nhiên sắc sảo. Đất đá phiến mỏng và đất sét cổ đại tại đây chắt lọc những khoáng chất thanh khiết nhất vào trong từng trái nho. Đó là lý do tại sao Native Goose Chardonnay luôn mang một vị khoáng đạt, trong trẻo như nước suối vùng cao.