Vang Chile 1865 Old Vines

1865 Old Vines là dòng rượu vang cao cấp được sản xuất bởi nhà San Pedro trứ danh Chile. Góp nhặt tinh hoa từ những cây nho già của vườn nho Molina thuộc Curico Valley, chai vang đỏ này sở hữu hương vị đậm đà cùng tiềm năng lão hóa vô song, xứng đáng là một tuyệt tác để thưởng thức trong những dịp quan trọng. Đặc điểm rượu vang 1865 Old Vines Đúng như cái tên của nó, 1865 Old Vines được sản xuất từ những cây nho Cabernet Sauvignon già có tuổi đời lên tới 70 năm, có rễ sâu không cần tưới và được trồng khô. rượu vang trưởng thành từ những cây nho này sở hữu hương vị đặc biệt nồng đậm. Điều này được thể hiện ngay từ vẻ ngoài quyến rũ của rượu với sắc đỏ anh đào mê hoặc cùng ánh tím tinh tế. Ngay từ khi mở nắp, hương quả mọng đỏ lập tức bắt lấy khứu giác, nổi bật với sự xuất hiện của anh đào và mận đỏ. Tính nghệ thuật của quy trình lão hóa kéo dài 18 tháng trở nên rõ ràng với hương cay nhẹ của tiêu đen. Bên cạnh đó, không thể không kể đến những nốt hương cà phê và mocha trầm lắng, góp phần tạo nên tính đa chiều cho hương thơm của rượu. Khi nếm thử, vị thơm ngon vượt trội của 1865 Old Vines lập tức làm say đắm vòm miệng. Cấu trúc medium-bodied tạo nên sự cân bằng hài hòa để từng thành phần có thể tỏa sáng. Độ acid rõ nét mang lại sự sống động, làm nổi bật hương vị khi rượu lướt nhẹ qua đầu lưỡi. Độ tanin tích hợp khéo léo, hình thành nước rượu mượt mà có chút ấm áp từ nồng độ cồn 14%. Hương vị của 1865 Old Vines thăng hoa rồi phai dần, dẫn đến hậu vị dai dẳng kéo dài sau từng ngụm rượu.