Vang Ý Eremo Primitivo Di Manduria DOP hảo hạng

Vang Eremo Primitivo Di Manduria DOP là niềm tự hào của vùng Manduria với cấp độ DOP danh giá, mang đến hương vị nồng nàn của trái chín đỏ và gỗ sồi tinh tế. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sang trọng hay làm món quà biếu đẳng cấp dành cho giới sành vang. Mô tả hương vị Eremo Primitivo Di Manduria DOP Ngay khi vừa rót ra ly, rượu lan tỏa hương thơm đậm đà của các loại trái cây chín mọng như mận đen, quả mâm xôi và mứt dâu tây. Xen lẫn vào đó là mùi hương quyến rũ của các loại gia vị phương Đông, cam thảo và một chút nồng nàn của hoa violet khô. Eremo Primitivo Di Manduria DOP mang hương vị đậm đà và mượt mà. Với nồng độ 14%, rượu có cấu trúc chắc chắn nhưng lại cực kỳ mềm mại nhờ lớp tannin mịn màng như nhung. Vị ngọt tự nhiên của nho Primitivo hòa quyện tinh tế với vị vani, chocolate đen và cà phê cháy. Hậu vị kéo dài, để lại cảm giác ấm áp với chút dư vị của gỗ thông và gia vị cay nhẹ, tạo nên sự lưu luyến rất đặc trưng của dòng vang cao cấp vùng Manduria. Đôi nét về giống nho Điểm làm nên linh hồn của chai vang Eremo Primitivo Di Manduria DOP chính là nguồn nguyên liệu từ những cánh đồng nho Primitivo cổ thụ, nơi có những gốc nho đã bén rễ sâu vào lòng đất đỏ Puglia suốt hơn nửa thế kỷ. Khác với những vườn nho trẻ cho năng suất cao nhưng hương vị loãng, những gốc nho già tại Manduria có bộ rễ đâm sâu hàng chục mét qua các tầng địa chất để tìm kiếm nguồn khoáng chất và nước ngầm. Mỗi trái nho lúc này lại tích lọc được hàm lượng đường, tannin và hương thơm cực kỳ cô đặc. Chỉ có những gốc nho cổ thụ 40-60 năm tuổi mới có thể tạo ra được thứ rượu vang có độ đậm đà tự nhiên và cấu trúc bền vững mà không cần quá nhiều sự can thiệp của kỹ thuật.